Fleisch und Fisch


Hier findet ihr eine Auswahl an Fleisch von den Färsen (Rindern) und Kälbern aus Gräfenhausen (Baden-Württemberg) und den Fischen aus dem Würzbachtal.

Gerne bringen wir euch von der Metzgerei Ganzhorn auch weitere Leckereien  mit. Ihr könnt eure Fleischwünsche einfach ins Kommentarfeld eintragen. 

 


Gulasch

500g frisches Rindergulasch 

9,50 €

19,00 € / kg
  • verfügbar

Rindersaftschinken

100g feiner Rindersaftschinken 

3,50 €

3,50 € / 100 g
  • verfügbar

Bio-Pfefferbeißer vom Rind

Würzige Pfefferbeißer vom Rind aus dem (Bio-)Rinderparadies (ca. 200g - 4 Stück). 

6,50 €

3,25 € / 100 g
  • verfügbar

Rinderfilet

Butterzartes Rinderfielt von Rindern aus Dietenhausen zubereitet von der Metzgerei Ganzhorn (ca. 200g). 

13,00 €

6,50 € / 100 g
  • verfügbar

Rouladen (Preis gilt pro Stück)

Die gefüllten Rouladen haben ca. 210g und die ungefüllten Rouladen ca. 150g. Auf dem Bild seht ihr zwei gefüllte Rouladen.

5,00 €

2,27 € / 100 g
  • verfügbar

Rostbraten

Saftiger Rinderrostbraten von Rindern aus Dietenhausen (ca. 250g). 

8,50 €

34,00 € / kg
  • verfügbar

Hackfleisch

500g frisches Hackfleisch von Rindern aus Weidehaltung. 100% Rind.

6,50 €

13,00 € / kg
  • verfügbar

Porterhouse Steak

Saftiges Porterhouse Steak von Rindern aus Dietenhausen zubereitet von der Metzgerei Ganzhorn (ca. 500g). 

19,00 €

38,00 € / kg
  • verfügbar

Steak von der hohen Rippe (ca. 200g)

4,50 €

2,25 € / 100 g
  • verfügbar

Hüftsteak vom Rind

Geschmackvolles Hüftsteak von Rindern aus Dietenhausen zubereitet von der Metzgerei Ganzhorn (ca. 200g). 

6,00 €

3,00 € / 100 g
  • verfügbar

Rind-Bratwürste

Saftiges Rind-Bratwürste von Rindern aus Dietenhausen zubereitet von der Metzgerei Ganzhorn (2 Stück, je ca. 100g). 

4,00 €

2,00 € / 100 g
  • verfügbar

Rindersalami

Feine Rindersalami von Rindern aus dem (Bio-) Rinderparadies (ca. 200g).

6,50 €

3,25 € / 100 g
  • verfügbar

Rindfleischsalat

250g Zarter Rindfleischsalat von Frau Ganzhorn hausgemacht. 

4,50 €

1,80 € / 100 g
  • verfügbar

Sauerbraten

eingelegter Sauerbraten, ca. 250g 

4,50 €

18,00 € / kg
  • verfügbar

Bio-Leberwurst fein vom Rind

Feine Leberwurst von Rindern aus dem (Bio-)Rinderparadies (ca. 200g). 

4,50 €

2,25 € / 100 g
  • leider ausverkauft

Schwarzwaldforelle, Lachsforelle, Saibling

Frische Schwarzwaldforellen (300-400g), Lachsforellen (600-700g) und Saibling (400-500g) aus den Calmbacher Gewässern von der Forellenzucht Calmbach. 

Die Forellen liefern wir mittwochs ganz frisch und brauchen daher die Bestellung bis Dienstag. 

 

6,00 €

  • verfügbar



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